El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Aceite del Bajo Aragón entrego sus premios al mejor aceite del Bajo Aragón 2014. Son distinciones a la calidad que reconocen el aceite de oliva virgen extra más destacado de cuantos se embotellan bajo el sello de la Denominación [...]
A principios de febrero, los alumnos de la Escuela de Hostelería TOPI estuvieron visitando nuestra Almazara Molino Alfonso, los olivos centenarios de nuestros campos y el pueblo viejo de Belchite. Esta actividad está relacionada con unas jornadas organizadas para enseñar las virtudes y cualidades del Aceite de Oliva Virgen Extra [...]
El turismo busca rutas alternativas que amplíen las ofertas existentes actualmente. El turismo rural cobra una gran importancia en el mercado, apostando por proyectos innovadores enfocados a conocer de primera mano como se producen y elaboran los productos más conocidos y apreciados de la [...]
El 1 de enero de 2014 ha entrado en vigor una nueva normativa, por las que se establecen determinadas medidas de comercialización de los aceites de oliva para hostelería, restauración y catering (HORECA). La reciente norma fue publicada en el BOE el pasado 18 de noviembre de 2013. [...]
Durante las fechas navideñas solemos excedernos en el consumo de alimentos y bebidas. La consecución de cenas de empresa, reuniones familiares y visitas a amigos hacen que ingiramos muchos más alimentos de los que deberíamos, dejándonos una sensación de hartazgo que persiste durante varios días. Como resulta prácticamente [...]
La Almazara Molino Alfonso de Belchite junto con La O.N.G. “Farmacéuticos Mundi” y Novaltia, han colaborado para lanzar el primer ”Aceite Solidario” de Aragón. La Presentación El día 16 de diciembre de 2013 se presentó el “aceite solidario” de la Almazara Molino Alfonso en [...]
El 30 de octubre comenzamos en la almazara Molino Alfonso la campaña de recogida de la aceituna, la cual puede durar hasta el mes de febrero. Esta campaña comienza con unas muy buenas perspectivas en cuanto a la calidad y cantidad de la oliva recogida. [...]
La riqueza del aceite de oliva como elemento primordial aplicado a la salud, la industria gastronómica y el desarrollo cosmético es indiscutible. Esto es debido a que este noble producto ha sido, desde épocas inmemoriales, un destacado aliado de generaciones que supieron encontrar en [...]
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