¿Se pone rancio el AOVE en garrafa? Mito, tiempos reales y cómo evitarlo en Empeltre 5 L
¿Se pone rancio el AOVE en garrafa? Esta es una de las preguntas más comunes entre quienes compran aceite de oliva virgen extra en formatos grandes como la garrafa de 5 litros. El temor a que un AOVE pierda frescura demasiado rápido es frecuente, pero en realidad todo depende de cómo se conserve y de la variedad elegida, ya sea Empeltre o Arbequina.